八核处理器是指拥有八个处理器，八核手机通常指拥有八个独立内核的手机。

处理器又称为CPU, 全称 Central Processing Unit，中央计算单元，取首字母缩写为处理器，核心技术是利用硅的半导体特点，制作出极其微小密集的大规模集成电路，从而实现计算。

八核处理器，多核心是在很久之前就已经开始采用的方案，当时的单核心处理器计算能力达到了瓶颈，想要继续快速提升已经非常困难，所以就另辟蹊径选择了将多个计算核心整合到一起让他们协同计算的方案，有多少个计算核心我们就称它为几核处理器，如八核，四核。

CPU具有以下4个方面的基本功能：数据通信，资源共享，分布式处理，提供系统可靠性。