车厘子富含铁元素、花青素等多种营养成分，适量食用对身体有益。然而，关于车厘子吃多了会中毒的说法，其实并不完全准确。车厘子中的氰苷只存在于种子内，绝大多数人吃车厘子时并不会吃核，因此摄入氰苷的可能性极小。同时，要达到铁中毒的量，需要一次性摄入大量车厘子，这在现实中几乎不可能发生。一般来说，车厘子吃多了可能会导致胃肠功能紊乱，出现腹胀、腹泻、恶心等症状，这主要是由于消化不良引起的，而非中毒。因此，食用车厘子时应适量，如有不适症状，可多饮水促进代谢，症状严重者建议及时就医。