减肥食谱早餐一：营养咸豆花

　　材料：一盒超级嫩豆腐，葱姜蒜，香菇，胡萝卜，裙带菜，松仁，香菜。

　　做法：

　　1、裙带菜泡发切小片，其他材料切末、小丁。

　　2、嫩豆腐放开水里煮1-2分钟。

　　3、热锅少油，爆香葱姜蒜末，然后倒入其它配料炒半分钟，加适量生抽、糖、陈醋调味。

　　4、将煮好的豆腐划成薄小块盛在碗里，浇上3料，喜欢的再加点事先炒好的松子、辣椒油、芫荽碎，吃前拌拌即可。

　　减肥食谱早餐二：面包丁沙拉

　　材料：全麦吐司1片、黄油、蒜末各适量、水煮蛋1个、杏仁碎随意的量、小西红柿6-7个、菜叶2片、黄瓜半根。

　　做法：

　　1、生菜叶2片、小西红柿6个、鸡蛋1个、芹菜1小段、黄瓜1小段，在意西红柿和黄瓜的自己选一种就行了，菜洗净后撕成小块、黄瓜切片、小西红柿对切、芹菜切厚片。

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　　2、鸡蛋煮熟，芹菜烫熟，鸡蛋煮好后切成小块。

　　3、吐司两片，冰箱里要是有黄油，取一小块室温下溶化，再切点蒜末混合进去，在面包片上涂抹一层，烤箱预热至200度，放入面包片烘烤约8-10分钟，改用平底锅烘烤也是一样的。最后切成小丁就行了。

　　4、取一个大碗，放入撕碎的生菜叶、小西红柿、黄瓜片、切好的鸡蛋、芹菜段、虾丁，加一点点盐、现磨的黑胡椒碎、橄榄油、最后挤上半个柠檬汁，拌匀后撒上烤好的蒜香吐司丁，再撒上一些小杏仁碎即可。

　　减肥食谱中餐一：蘑菇菠菜意面

　　材料：三色螺旋面100克、蘑菇100克、菠菜100克、火腿片50克、洋葱半个、蒜头3瓣、淡奶油100克、盐2克、白胡椒粉2克。

　　做法：

　　1、锅中放足量水烧开，加5克盐和几滴橄榄油，放入三色螺旋面，按照包装袋上注释的时间煮熟后捞出滤水备用。

　　2、洋葱、蒜头、火腿片切成碎，蘑菇切片、菠菜去根切段。

　　3、热锅后加入橄榄油，油温后放洋葱、蒜末炒香，再倒入蘑菇炒软。

　　4、倒入淡奶油，再加入适量清水煮开。

　　5、加盐调味三色螺旋面和菠菜，翻炒1分钟，然后撒上火腿和白胡椒。